***

بحث هذه المدونة الإلكترونية

جارٍ التحميل...
***

الجمعة، 6 مايو، 2011

الأفوكادو غني بالبوتاسيوم

الأفوكادو غنية بالمعادن والفيتامينات
القدس العربي - سانتا مونيكا ـ يو بي أي: أفاد  خبراء أمريكيون أن الأفوكادو غني بالمواد المغذية، لدرجة  أن الأفوكادو  أغنى من الموز بالبوتاسيوم. وبحسب الخبير في الصناعات الغذائية فيل لمبرت فإن الأفوكادو الذي جاء من أجزاء في المكسيك القديمة وأمريكا الوسطى والجنوبية، أغنى  بثلاثة أضعاف  بالبوتاسيوم من الموز .وأضاف  أن ثمرة الأفوكادو الناضجة تعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن والدهون الصديقة للقلب، ومضادات الأكسدة.
وبالرغم من اعتبار الأفوكادو خضاراً، الا أنها فاكهة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي قد تساعد في خفض الكولسترول السيئ.
وتحتوي الافوكادو أكثر من أي فاكهة أخرى على مادة اللوتين المكافحة للسرطان والمضادة لأمراض العين، كما تحتوي على مضاد الأكسدة 'غلوتاثيون' الذي يخفض بشكل ملحوظ خطر الإصابة بسرطان الفم والمريء.


هناك تعليق واحد: